Gebakken appels in de oven, slowcooker, magnetron - stap voor stap recepten

Ik draag dit artikel op aan een gerecht dat iedereen al sinds zijn jeugd kent. Ik zal je vertellen hoe je gebakken appels in de oven, slowcooker, magnetron kunt koken. Dit heerlijke dessert kan zonder beperkingen worden gegeten, want het is lekker en gezond.

Appels zijn een universele vrucht, waaruit ze lekker, gezond en voedzaam eten bereiden: taarten, charlotte, chips, sauzen en desserts. Het gerecht dat we thuis koken, bevat minder calorieën dan een taart of koekje en is goed voor de maag en het lichaam.

Klassieke gebakken appels

Wilt u een licht, smakelijk en goedkoop dessert maken? Let op de gebakken appels in de oven. Een dergelijke warmtebehandeling behoudt nuttige eigenschappen en het vullen van bessen en kwark maakt de smaak zacht en zacht.

• appels 3 st
• suiker 2 el. l.
• kwark 2 el. l.
• gehakte noten 2 el. l.
• water 100 ml
• rozijnen of frambozen 10 g

• Was de appels en verwijder de kern met een mes. Verwijder de resterende zaden met een theelepel. Dit resulteert in een uitsparing met een diameter van 3 centimeter.
• Bak en plet eventuele noten. Doe de cottage cheese in een kom, pureer met een vork, bestrooi met suiker en meng. Voeg de gehakte noten en bessen toe aan de wrongelmassa.
• Na het mengen krijg je een mooie massa. Vul de eerder bereide appels ermee. Doe de gevulde vruchten in een vorm en giet in verwarmd water. Zet in de oven, voorverwarmd tot 160 graden.
• Controleer na 30 minuten op gereedheid. Als ze dicht zijn in consistentie, maar niet moeilijk - krijg het. Houd anders nog tien minuten vast.

Als je nog niet eerder van deze traktatie met dierbaren hebt genoten, moet je het doen. Na het dessert met vanille-ijs te hebben geserveerd, zult u veel vreugde brengen. Ik raad je aan om het gerecht te decoreren met room of room.

Een eenvoudig recept in een multicooker

Voortgaand op het onderwerp van gesprek, merk ik op dat gebakken appels in een slowcooker niet onderdoen voor appels die op andere manieren zijn bereid. Wanneer u het deksel van het apparaat opent, is de hele keukenruimte gevuld met een heerlijke geur die onmiddellijk leden van het huishouden in de keuken verzamelt.

• Appels - 6 stks.
• Honing - 3 el. lepel.
• Kaneel - 0,3 theelepel.
• Vanillesuiker.
• Slagroom.

1. Was de vruchten en snijd de kern met een mes. Maak met een kleine lepel een uitsparing in elk. De wanddikte is willekeurig en wordt bepaald door de hoeveelheid vulling. Prik met een vork in het oppervlak zodat de schil niet barst tijdens het bakken.
2. Combineer vanillesuiker met kaneel, meng en voeg toe aan vloeibare honing. Vul de uitsparingen met de resulterende vulling en plaats deze in de multicooker-container. Voordien doet het geen pijn om de bodem van de container in te vetten met boter.
3. Bak na het activeren van de bakmodus dertig minuten. Als u hard fruit tot uw beschikking heeft, verlengt u de tijd met een kwartier.
4. Schik op borden en leg er een kleine heuvel met slagroom of een bolletje ijs op. Na het bakken blijft er karamel in de kom. Giet een toetje over haar.

Ik moest dit gerecht maken van verschillende soorten appels, maar ze zijn het meest geschikt: Smith, Antonovka, Ranet. Allen hebben een zure smaak, dicht vlees en een sterke huid.

Hoe appels in de magnetron te bakken

Dessert is in enkele minuten bereid en u moet de oven niet een paar appels opwarmen. De smaak wordt bepaald door of de vruchten zuur of zoet zijn.

Je hebt diepe gerechten nodig, omdat er veel sap vrijkomt tijdens het bakken. Ik adviseer je om een ​​keramische mal of glaswerk te gebruiken, maar een plastic container is voldoende. Het belangrijkste is dat het niet smelt in de magnetron.

• Appels - 4 stuks
• Honing - 4 el. lepel.
• Kaneel - 0,3 theelepel.

1. Snijd het fruit in tweeën, verwijder de stelen met de kern en zaden. Maak in elke plak een verdieping met een theelepel. Zet in de gerechten waarin je gaat bakken.
2. Doe in elk putje wat honing, die kan worden vervangen door jam. Strooi kaneel erover en magnetron. Bedek het formulier als er een speciale dop is.
3. De duur van het bakken wordt bepaald door de kracht van huishoudelijke apparaten, het gewicht en de stijfheid van appels.
4. Ik heb een magnetron van 800 watt en het bakken duurt niet langer dan 8 minuten. Afhankelijk van het vermogen van de apparatuur neemt de kooktijd toe of af.

Serveer de afgewerkte appels op de tafel in een enigszins gekoelde vorm. Maar zelfs een koud dessert zal u verrassen met een heerlijke smaak. Dankzij deze behandeling behouden de vruchten hun oorspronkelijke vorm.

De voordelen en nadelen van gebakken appels

Gebakken appels - een gerecht met een unieke samenstelling die nuttig is voor het lichaam. Maar sommige artsen twijfelen aan het positieve effect en claimen hun schade. Ik denk dat deze mensen proberen beroemd te worden met behulp van valse argumenten, omdat de delicatesse wijdverbreid is en geen enkel probleem met het gebruik ervan is opgelost.

Een uitzondering wordt beschouwd als een gekocht product dat na hitte- en chemische behandeling te koop wordt aangeboden. Als gevolg hiervan verdwijnen nuttige stoffen, waardoor een mengsel ontstaat dat bestaat uit fructose, vloeistof en pulp.

Als gevolg van warmtebehandeling verliezen vruchten hun gunstige eigenschappen, maar de verliescoëfficiënt is te klein. Gunstige stoffen worden zelfs in volledig gedroogde en geroosterde appels bewaard. Wat betreft chemische verwerking, dit is een andere zaak. Het beïnvloedt het aantal belangrijke componenten negatief.

Nuttige eigenschappen

• Veel diëten omvatten het gebruik van appels gekookt in de oven. Het product helpt om gewicht te verliezen en de gezondheid te verbeteren.
• Het eten van drie gebakken appels per dag, samen met twee glazen appelsap, voorziet het lichaam van een dagelijkse norm van vitamine B, G en E, foliumzuur.
• Voordelen zijn afhankelijk van de variëteit. Zure variëteiten worden aanbevolen voor een lage zuurgraad en zoete variëteiten voor een hoge zuurgraad.
• De vruchten die door een rasp worden gepasseerd, zijn beter verworven en het wordt afgeraden om een ​​schil te verwijderen. Dit is een opslagplaats met nuttige componenten die de gezondheid verbeteren. Ik raad aan het dessert te combineren met sap en vers fruit.
• De schil bevat veel onoplosbare vezels die bijdragen aan de verwijdering van cholesterol uit het bloed. Het bevat ook oplosbare vezels die de lever reinigen.

Apple-diëten die vetophopingen verbranden, worden steeds populairder. Maar het frequente gebruik van gebakken fruit heeft een negatieve invloed op het lichaam. Ze hebben veel grove vezels, die een verergering van colitis veroorzaken, wat leidt tot spijsverteringsstoornissen. Daarom is het gerecht gecontra-indiceerd voor personen met gastritis of een zweer.

Bekijk de video: Sticky kip cola (November 2024).