Hoe Chia-zaden te nemen en wat ermee te koken
Chiazaden zijn populair bij gezondheidsbewuste mensen die een actieve levensstijl leiden. Deze kleine korrels zijn van groot belang vanwege een breed scala aan nuttige eigenschappen. Om hen heen veel gepraat. Dus wat zijn hun voordelen, hoe deze toe te passen om een maximaal effect te bereiken?
Qua uiterlijk zijn de zaden als een kleine boon met een diameter van millimeter en verschillende kleurtinten: wit, grijs, zwart. Op sommige variëteiten wordt een reliëfpatroon gevonden, zoals in peulvruchten. Ongeacht de schaduw hebben ze een vergelijkbare samenstelling.
De Chia-plant is een jaarlijkse, afkomstig uit Midden-Amerika, van de familie Sage. Tot een meter hoog. Bladeren, langwerpig, bloeit met karmozijnrode of witte bloemen.
Nuttige eigenschappen
Wanneer u het thuis gebruikt, vergeet dan niet de verzadiging van het lichaam met water, wat helpt om hun eigenschappen volledig te onthullen. De opname duurt een maand, waarna u een pauze moet nemen. Naast een afzonderlijk positief effect op het lichaam van de man, de vrouw en het kind, werd het volgende onthuld:
- Bevordert een snel en langdurig gevoel van volheid.
- Dagelijkse inname van niet meer dan twee theelepels helpt om de bloeddruk te normaliseren en de werking van de hartactiviteit te verbeteren.
- Versterkt botten en tanden dankzij een grote hoeveelheid calcium, fosfor en magnesium.
- Verlaagt cholesterol.
- Herstelt het hormonale evenwicht.
- Voorkomt het optreden van atherosclerose.
- Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen en verbetert de immuniteit.
Voor vrouwen
Het is moeilijk om kort de voordelen voor het vrouwelijk lichaam op te sommen. Tijdens de planning van de zwangerschap beïnvloedt het medicijn de groei van het baarmoederslijmvlies, normaliseert het de werking van de eierstokken. Dit heeft een gunstig effect op het bemestingsproces. Bovendien reguleert het de menstruatiecyclus, waardoor pijnsyndromen worden verminderd.
Tijdens de zwangerschap heeft het een positieve invloed op het lichaam van de moeder en de ontwikkeling van de baby, de vorming van vitale organen.
Remember! Elk organisme is individueel, vooral tijdens de zwangerschap. In het geval van een negatieve reactie, het verschijnen van allergieën, is het noodzakelijk om het gebruik te staken.Opgemerkt wordt dat tijdens lactatie het vetgehalte van melk toeneemt. Maar na de bevalling heeft het vrouwelijk lichaam, als nooit tevoren, vitamines en mineralen nodig. Zaden hebben een gunstig effect op de groei en conditie van haar en nagels. Herstel hormonaal evenwicht, voorkom depressie, stabiliseer de psychologische toestand.
Geïdentificeerde positieve momenten tijdens de menopauze. Herstel hormonaal evenwicht, verlicht stress.
Bij het koken worden ze gebruikt om te koken. Zaadolie kan worden gebruikt om een ruimte op smaak te brengen en kan worden gebruikt in combinatie met andere oliën. Het gebruik in gelijke delen met lijnzaad heeft een gunstig effect op de algemene toestand.
Voor mannen
Op basis van wetenschappelijke studies is een gunstig effect op de prostaat vastgesteld, waardoor kanker wordt voorkomen. Het lichaam verzadigen met micro-elementen, het uithoudingsvermogen verhogen, wat vooral het geval is bij het sporten en lichamelijke activiteit. Verhoogt de reproductieve functie, verbetert de spermakwaliteit.
Voor kinderen
Het lichaam van een opgroeiend kind heeft natuurlijke vitamines en mineralen nodig. Chia is een bron die hun gebrek goedmaakt. Toegevoegd aan babyvoeding, zuivelproducten.
- IJzergebrek (bloedarmoede) is een frequente metgezel van een groeiend organisme, dat de algemene toestand van het kind beïnvloedt.
- Zaden eten compenseert het gebrek aan ijzer.
- Het normaliseert het endocriene systeem, verbetert de stofwisseling.
- Zorgt voor de normale werking van het cardiovasculaire systeem.
- Helpt de immuniteit te versterken.
- Het heeft een positief effect op de vorming van het skelet, tanden.
Schade en contra-indicaties
Ernstige contra-indicaties werden niet geïdentificeerd, maar rekening houdend met individuele factoren kan de gezondheid worden geschaad.
- Een grote hoeveelheid voedingsvezels kan overmatige gasvorming veroorzaken.
- Absorbeer sterk water. Het is noodzakelijk om voldoende vloeistof te drinken om niet uitdrogen.
- Niet combineren met aspirine en anticoagulantia.
- Ze kunnen een allergische reactie veroorzaken, ze moeten voorzichtig worden gebruikt, vooral tijdens de zwangerschap en borstvoeding. Witte zaden zijn minder allergeen.
Hoe en waarom chia wordt gebruikt in de traditionele geneeskunde
Zaden worden gebruikt voor preventie en behandeling in de traditionele geneeskunde.
- Met diabetes in combinatie met wilde aardbeien. Verbetering van de toestand van de patiënt, waardoor het suikergehalte wordt verlaagd. Combineer met een aftreksel van bosbessen of bosbessenbladeren. Gebruikte en plantaardige verzameling: afkooksel van jeneverbes, kliswortel. Zaden (een theelepel) worden aan de bouillon toegevoegd, na zwelling worden ze dronken.
- Met constipatie om het spijsverteringskanaal te normaliseren. Het wordt aanbevolen om een theelepel op een lege maag te nemen met een glas water. Ontbijt over een paar uur.
- Een dagelijkse inname van regelmatige maaltijden verbetert het bewegingsapparaat.
Het gebruik van zaden in cosmetica
Vanwege de aanwezigheid van een groot aantal nuttige componenten worden zaden op grote schaal gebruikt in de cosmetologie.
- De scrub gebruikt gemalen korrels.
- Sommige cosmetica bevatten zaadolie, die een aanscherpend effect op de huid heeft, tonen en hydrateert.
- In de vorm van maskers. Schoonheidsspecialisten adviseren om gemalen chia toe te voegen aan de samenstelling van maskers uit natuurlijke ingrediënten, afhankelijk van het type huid. Maal de korrels met yoghurt en eigeel. Toepassen, een half uur laten weken. Om het gezicht te reinigen en acne te voorkomen: maal de zaden met chia-olie en honing.
Hoe Chia Seeds te gebruiken voor gewichtsverlies
Vanwege zijn snelle verzadiging en langdurige verzadigingseffect, wordt het veel gebruikt in gewichtsverliesprogramma's. Ze zijn in staat om toxines uit het lichaam te absorberen en te verwijderen, maar het is noodzakelijk om rekening te houden met de individuele kenmerken en regels van toediening om het effect te maximaliseren.
Er zijn drie manieren om te gebruiken:
- In zijn pure vorm verbruikt hij grote hoeveelheden water. Aanbevolen een half uur voor de maaltijd. Verminder eetlust, verzadigd, wat helpt om kleinere porties voedsel te eten.
- Het wordt aanbevolen om een vitaminesmoothie-smoothie op een lege maag te drinken en de volgende maaltijd pas na 3-4 uur.
- Toevoegen aan de samenstelling van gerechten.
Hoe en wat te koken met chia
Het voordeel van zaden is een neutrale smaak, waardoor je ze aan verschillende gerechten kunt toevoegen.
- Yoghurt en gelei koken. Ze bezitten een hydrofiele eigenschap en zijn in staat vloeibare producten te verdikken, daarom worden ze op grote schaal gebruikt bij de bereiding van yoghurt, gelei uit sappen.
- Chia citroen water. Week een half glas zaden in 1,5 liter water. Voeg een glas citroensap toe. Na zwelling is het drankje klaar om te drinken. Indien gewenst, giet in plaats van water mintinfusie.
- Granen Cookies. Maak kruimeldeeg, voeg gemalen chia, granen (havermout), lijnzaad, sesamzaadjes, zonnebloempitten (naar smaak) toe. Vorm koekjes, leg ze op ingevette bakplaten, bak ze op 180 ° C tot ze gaar zijn.
- Vitamine smoothie. Week de zaden in melk, klop na zwelling in een blender met bessen, banaan of ander fruit.
Videorecepten
Handige tips en interessante informatie.
Vermelding van Chia-zaden gaat terug tot de oudheid. Records van hen zijn opgenomen in de codex van Mendoza, die verwijst naar de cultuur van de Azteken. Ze waren een van de belangrijkste planten, samen met bonen en maïs, gegeten. Diende als een berekeningsmiddel. Ze werden gebruikt in recepten voor een lange levensduur. Vrouwen wreven over hun huid, gebruikt als onderdeel van make-upverven - verrassend met hun verzorging. Salie was zo belangrijk onder de Azteken dat de Spaanse veroveraars, die deze grote beschaving wilden vernietigen, systematisch haar gewassen vernietigden.