Aardappelen bakken in een slowcooker

Er is een verlangen om een ongewoon gerecht te koken, maar de fantasie is opgedroogd? Culinaire specialisten kennen veel recepten van aardappelen: gekookt, in hun uniform, gebakken, gebakken in folie, etc. Probeer thuis aardappelen met plakjes te koken in een slowcooker. Deze optie is geschikt voor lunch of diner, zelfs voor een feestelijke tafel. Aardappelen in een slowcooker worden knapperig en geurig, dus alle gezinsleden zullen het lekker vinden.

Het recept voor koken is eenvoudig, elke huisvrouw kan het aan. Gebruikt voedsel en kruiden zijn meestal bij de hand in de keuken.

Calorie inhoud

In rauwe aardappelen, ongeveer 77 kcal per 100 gram, afhankelijk van de variëteit. Degenen die graag hun gezondheid en gewicht willen volgen, zullen een multicookerschotel willen zodat de aardappelen worden gebakken, en

calorieën zullen 98 kcal per honderd gram zijn

. Als je vet of boter toevoegt, nemen de calorieën drie keer toe.

Klassiek recept

ingrediënten:

Aardappelen - 4-5 stuks van gemiddelde grootte.
Groente- of olijfolie - 50 ml.
Zout en peper naar smaak.
Gedroogde basilicum - een snuifje.
Italiaanse kruiden naar smaak.
Knoflook 2 teentjes.
Verse dille.

voorbereiding:

Spoel de aardappels, schil ze.
Snijd in 4 delen en combineer in een diepe kop met olijfolie.
Voeg zout, peper, basilicum en Italiaanse kruiden toe, meng goed.
Snijd de dille apart en hak de knoflook. Laat op een bord liggen.
Plaats de knollen in de multicooker-kom en stel de modus “Bakken” of “Frituren” in gedurende 60 minuten.
Om de aardappel te laten bakken en de korst rooskleurig en knapperig te laten worden, opent u na 30 minuten het deksel en draait u het werkstuk om.
Voeg knoflook toe en dille 10 minuten voordat het wordt gekookt. Ze zullen een voortreffelijk aroma toevoegen.

Serveer met zure room, knoflook, zoetzure of tomatensaus.

Video recept

Aardappel in een folie in een langzaam kooktoestel

Ik zal het geheim onthullen van het koken van jonge aardappelen in folie in een slowcooker.

Spoel de knollen goed en schil indien gewenst (maar niet noodzakelijk).
Dompel in olijfolie en bestrooi met kruiden en zout naar smaak.
Wikkel elke knol afzonderlijk in folie. Stel de modus in: "Bakken" gedurende 60 minuten.
Draai verschillende keren tijdens het koken om.

Serveer met je favoriete saus en als bijgerecht bij het hoofdgerecht.

Bak aardappelen in een langzaam kooktoestel met varkensvlees

Het gerecht is stevig en aromatisch en zal veel vleesliefhebbers aanspreken.

ingrediënten:

Jonge middelgrote aardappelen - 7 tot 10 stuks.
Plantaardige olie - 3 eetlepels.
Zure room 15% - 200 ml.
Varkensvlees 500 - gram.
Zout en peper naar smaak.
Ui - 1 stuk.

voorbereiding:

Schil de aardappels, snijd ze in platen van niet meer dan 1 cm dik.
Snijd de ui in dunne halve ringen.
Snijd het varkensvlees in porties van 2-3 cm, zout en peper.
Meng alle ingrediënten in een kom, voeg zure room toe. Voeg indien nodig 50 ml water toe.
Stel de modus "Bakken" of "Stoofpot" in gedurende 60 minuten.

Serveer met groentesalade of saus.

Video koken

Handige tips

Kies voor het bakken de variëteiten waarin minder zetmeel is. Ze koken langer. Gebruik wortelgewassen met een dichte structuur.
Draai de aardappelen om de 15-20 minuten om gelijkmatig te bakken en knapperig te vormen.
Als je aan het einde van het koken geraspte kaas toevoegt, is de aardappel verzadigd met een delicate romige smaak.
Door karwijzaad toe te voegen, krijg je een geurig gerecht dat geen extra ingrediënten vereist.
De kom van de multicooker kan vooraf worden ingevet met boter om een gouden korst te krijgen.
Je kunt aardappels met spek bakken, het gerecht wordt dikker, maar erg lekker. Het caloriegehalte neemt toe tot 370 kcal per 100 gram.

Aardappelen bakken in een slowcooker is heel eenvoudig. Het gerecht is gemakkelijk te bereiden en stevig. Het kan worden gevarieerd met kaas, spek, nootmuskaat, pruimen - het hangt af van uw smaak.

Een slowcooker doet alles. In een kom met een groter volume kun je een grote portie koken, maar er zijn geen smaakverschillen. Calorie-inhoud wordt gemakkelijk bepaald door de samenstelling van voedingsmiddelen die je eet met aardappelen. Een geweldige toevoeging en bijgerecht is een lichte groentesalade, zuurkool en augurken.