Een interessante combinatie is citroen en zout: waar wordt het voor gebruikt, hoe wordt de samenstelling bereid en kan het schadelijk zijn?
Citroen wordt beschouwd als een nuttige en natuurlijke remedie die kan helpen bij verschillende ziekten.
Tegelijkertijd bevatten thuisrecepten geen chemische ingrediënten die schadelijk kunnen zijn voor het lichaam.
Over waarom ze citroen en zout nemen, wat er nog meer aan deze samenstelling wordt toegevoegd en hoe het mengsel te drinken voor verkoudheid en andere ziekten, zullen we ook effectieve recepten delen voor het gebruik van citroen voor gewichtsverlies.
Voordeel
Citroen wordt beschouwd als een gezond fruit en wordt vaak gebruikt om verkoudheid te behandelen. in combinatie met honing of gember. In combinatie met zout nemen de gunstige eigenschappen meerdere keren toe.
Chemische samenstelling
Het belangrijkste kenmerk van citroen is de inhoud van een grote hoeveelheid citroenzuur, die het fruit een speciale specifieke smaak en geur geeft. Het bevat ook:
- voedingsvezels;
- as;
- water;
- pectinen;
- fructose;
- veel vitamines, evenals macro- en micro-elementen.
vitaminen:
- A - 3,0 μg;
- C - 53,0 mg;
- E - 0,15 mg;
- BI - 0,4 mg;
- B2 - 0,02 mg;
- B9 - 11,0 mcg;
- PP - 0,1 mg.
macronutriënten:
- kalium - 138,0 mg;
- magnesium - 8,0 mg;
- natrium - 2,0 mg;
- calcium - 26,0 mg;
- fosfor - 16,0-22,0 mg;
- zwavel - 10,0 mg;
- chloor - 5,0 mg.
Spoorelementen:
- ijzer - 0,13-0,60 mg;
- Mangaan - 30.0-40.0 μg;
- boor - 175 mkg;
- koper - 34,0-69,0 mkg;
- zink - 50,0 - 300,0 mcg;
- Molybdeen - 1,0 mkg;
- fluor - 10,0 mkg;
- lood - 0,22 mkg.
Waarom wil je dat?
Als een persoon citroen en zout wil eten, dan heeft hij in zijn lichaam een tekort aan vitamines en mineralen. Ook kan een acuut verlangen om citroenen te eten wijzen op problemen met de galblaas en de lever.
Help! Citroen draagt bij aan de productie van spijsverteringssappen.Kan het kwaad doen?
Contra-indicaties voor het gebruik van citroen zijn brandend maagzuur en de aanwezigheid van maagzweren en de twaalfvingerige darm. Het kan ook niet worden gebruikt voor een allergische reactie. Bij veelvuldig gebruik van zure producten kunnen de gevoeligheid van de tanden en het glazuur dunner worden.
Hoe bereiden?
Er is een speciale manier die helpt de natuurlijke eigenschappen van citroenen te stimuleren door gisting. Om dit te doen, worden citroenen gemengd met zout en onderworpen aan een gistingsproces. Tegelijkertijd helpt zout om de gunstige eigenschappen van het fruit te verhogen.
Stapsgewijze instructies voor koken en eten
Het proces van het vergisten van citroenen is vrij eenvoudig.. Voor het koken heeft u de volgende ingrediënten nodig:
- citroenen;
- het zout.
Werkvoortgang:
- Was en droog de citroenen goed.
- Maak een incisie in de vorm van een kruis in elke vrucht om vier delen te maken. Om dit te doen, snijd de citrus in de helft tot de helft en maak nog een incisie. Volledig knippen is niet nodig.
- Dan moet je de incisies uitbreiden, de resulterende kwarten verspreiden en de citroenen dicht vullen met zout.
- Bestrooi royaal met zout de bodem van de voorbereide container en plaats het afgewerkte fruit daar bovenop, je moet bestrooien met zout. Het is raadzaam om de container goed te vullen, bestrooi citroenen met zout.
- Bedek de container met een deksel en plaats drie dagen op een koele en droge plaats voor gisting. In dit geval is het wenselijk dat het vrijgekomen sap alle citroenen volledig bedekt. Draai hiervoor de pot regelmatig om. Wanneer ze klaar zijn, kan de pot worden verzegeld en gebruikt zoals gewoonlijk, en worden toegevoegd aan verschillende schalen en worden gebruikt voor behandeling door overtollig zout te verwijderen.
Op deze manier bereide citroenen helpen het lichaam te verrijken met nog gezondere stoffen.
We bieden aan om een video te bekijken waarin de bereiding van citroen en zout wordt beschreven:
Hoe lang wordt het bewaard?
Gezouten citroenen kunnen maximaal een jaar worden bewaard.bij gebruik van gesteriliseerde potten. Als de gerechten niet zijn gesteriliseerd, kunt u het product maximaal zes maanden in de koelkast bewaren.
Hoe te gebruiken voor medische doeleinden?
Preparaten op basis van citroen hebben een antimicrobieel, herstellend, wondgenezend en ontstekingsremmend effect.
Voor immuniteit
Er is een goed recept dat helpt de afweer van het lichaam te versterken. Voor de bereiding ervan hebt u dergelijke ingrediënten nodig:
- gedroogde abrikozen - 200 g;
- citroen - 1 stuk;
- walnoot - 200 g;
- rozijnen - 200 g;
- honing.
Werkvoortgang:
- Alle ingrediënten moeten worden gemalen met een vleesmolen.
- Breng ze over in een glazen pot en giet honing.
Bewaar het genezende mengsel in de koelkast. Neem een eetlepel 2-3 keer per dag voor de maaltijd. Dosering voor kinderen - elk één theelepel.
Van de verkoudheid
Gemberthee
Wanneer de eerste tekenen van verkoudheid verschijnen, is het handig om thee met citroen en gember te drinken. Voor de voorbereiding ervan je moet gember en citroen in plakjes snijden en er kokend water overheen gieten. Daarna moet het mengsel ongeveer vijf minuten op laag vuur worden verduisterd. Drink een drankje in kleine slokjes in een warme vorm.
Volgende video met het proces van het maken van thee met gember en citroen voor verkoudheid:
Therapeutisch mengsel voor verkoudheid en griep
De ingrediënten:
- citroen - 1 stuk;
- honing - 2 el;
- olie afvoer. - 100 g
Werkvoortgang:
- Was de citroen goed en dompel 1-2 minuten in kokend water.
- Maal het met een vleesmolen.
- Voeg boter en honing toe aan de massa.
Bij het afvallen
De eigenschappen van citroen worden actief gebruikt voor gewichtsverlies. Water met citroensap voorkomt de opname van vetten en helpt ze ook af te breken en uit het lichaam te verwijderen. Voor het koken heb je nodig:
- gekookt water - 250 ml;
- citroensap - 2 el.
Warm water en citroensap worden gemengd en een afgewerkt portie wordt in één keer gedronken. Gedurende de dag kun je zo'n drankje 6-8 keer drinken.
Voor bloedzuivering
Citroen helpt de wanden van bloedvaten te versterken, hun elasticiteit te verhogen en cholesterol te reinigen. Citroen in combinatie met knoflook wordt gebruikt om bloed te reinigen.. Om een therapeutisch middel te bereiden, hebt u het volgende nodig:
- citroen - 4 stuks;
- knoflook - 3 doelen.
Werkvoortgang:
- Was en droog de citroen. Schil de knoflook.
- Maal ze met een vleesmolen, terwijl de citroen samen met de schil wordt gemalen.
- Breng het resulterende mengsel over in een glazen pot en giet warm gekookt water (niet heet).
Sta erop voor ongeveer drie dagen, zeef en bewaar in de koelkast. Drink driemaal daags een eetlepel.
Verder een informatieve en visuele video met het recept voor het bereiden van tincturen van citroen en knoflook:
Is het mogelijk om de geur in de kamer te verwijderen met citrus?
Citroen kan helpen bij het wegwerken van onaangename geuren in het appartement. Tegelijkertijd vernietigt het bacteriën en microben die in de lucht vliegen. Ze kunnen ook keukenplanken en bakken verwerken, dit helpt alle onaangename geuren te verwijderen en oppervlakken te desinfecteren.
Wat is hiervoor nodig?
Om de onaangename geur in de kamer te verwijderen, is het noodzakelijk om de citroen in vieren te snijden, het is beter dat ze aan elkaar blijven zitten. Hierna moet je ze bestrooien met zout en een nacht laten staan in de kamer waar je de onaangename geur moet verwijderen.
Wat gebeurt er als het in de slaapkamer wordt geplaatst, kinderdagverblijf?
Je kunt citroen in elke kamer laten staan voor luchtzuivering. Deze procedure is nuttig omdat hiermee niet alleen onaangename geuren kunnen worden verwijderd, maar ook schadelijke microben en bacteriën kunnen worden vernietigd.
Mensen zijn gewend om suiker aan citroenen toe te voegen om het minder zuur te maken. Maar het blijkt dat als zout wordt toegevoegd aan suiker in plaats van suiker, de gunstige en genezende eigenschappen van de vrucht meerdere keren zullen toenemen. Citroenen hebben een breed scala aan gunstige eigenschappen voor het menselijk lichaam.daarom moeten ze in het dieet worden opgenomen.