Recepten van heerlijke gebakken appels in de oven

Gebakken appels in de oven zijn een gezond alternatief voor snoep, vooral voor diegenen die op dieet zijn. Door een paar noten, gedroogd fruit of honing toe te voegen, kunt u thuis een heerlijk dessert bereiden.

Calorie inhoud

Het caloriegehalte van gebakken fruit in de oven hangt af van welke extra ingrediënten werden gebruikt voor het koken.

In plaats van suiker en honing kunt u Stevia-extract gebruiken. Dan wordt het dessert dieet.

Welke appels kunnen het beste worden gebakken

Voor het bakken in de oven zijn variëteiten met "losse" pulp geschikt. De beste zijn:

• Antonovka.
• Stremsel.
• Golden.
• Saffraan.
• Mackintosh.
• Grant.
• Semerenko.

Allerlei zoete en zure groene appels zijn ook geschikt. Rode en gele variëteiten zijn niet geschikt.

Het klassieke recept voor appels zonder te vullen

Om een ​​klassiek recept in de oven te bereiden, hebt u verschillende ingrediënten nodig. Het is snel en gemakkelijk voorbereid.

• Groene appels.
• Kaneel.

1. Was fruit. Je kunt heel of in plakjes bakken.
2. Verwarm de oven voor op 180. Doe het fruit in een vorm en laat het 15 minuten intrekken.
3. Giet het uit en bestrooi met kaneel. Zet 2-3 minuten terug.

Hele appels met suiker

Appels met suiker bevatten meer calorieën, maar als u suiker vervangt door honing, kunt u een dieettraktatie bereiden.

• Groene appels.
• Suiker naar smaak.
• Kaneel.
• Aardnoten.

1. Was het fruit en de kern.
2. Meng suiker met kaneel en gemalen noten.
3. Doe het fruit in een ovenschaal en zet het 10 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
4. Verwijder, bestrooi met suiker, kaneel en noten. Zet nog 7 minuten terug.

Hoe appels te bakken voor een zogende moeder

Gebakken appels zijn erg gunstig voor vrouwen tijdens borstvoeding. Maar je kunt geen rode variëteiten gebruiken, omdat ze betrekking hebben op allergenen. Maar groen en geel zijn heel geschikt om te koken.

Gebruik ook geen honing, noten en gedroogde vruchten. Tijdens de zwangerschap zijn dergelijke producten verboden. De beste optie is gebakken fruit met een kleine toevoeging van suiker, maar het is raadzaam om het zonder te doen.

Waar zijn gebakken appels goed voor?

Het belangrijkste voordeel is het lage caloriegehalte. Fruit in deze vorm wordt beter opgenomen door het lichaam. Het gehalte aan vitamines in hen is echter minder dan in verse.

Voordelen voor het lichaam:

• Hoog kaliumgehalte, wat gunstige effecten heeft op de hartfunctie.
• Behoud van een zuur-base omgeving.
• Magnesium en natrium stabiliseren de bloeddruk.
• Verminderde zuurgraad in de maag.
• De combinatie van appels en noten versterkt tanden en botten.
• De pulp van gebakken appels in de oven helpt bij het hoesten.
• Hulp bij slaapstoornissen en hartfalen.
• Ze verwijderen zware metalen uit het lichaam.
• Normaliseren cholesterol.

Dit gerecht is handig voor mensen met gastritis met een hoge zuurgraad. Appelzuur en wijnsteenzuur dragen bij aan de opname van voedsel bij ziekten van het maagdarmkanaal.

Wie kan en wie kan ze niet eten

Ondanks alle voordelen zijn fruit gebakken in de oven gecontra-indiceerd voor sommige mensen. Allereerst zijn dit mensen die allergisch zijn voor appels. Het wordt niet aanbevolen om het gerecht te gebruiken voor mensen die last hebben van winderigheid en maagzweren.

Een negatief effect op het lichaam wordt mogelijk niet geassocieerd met de vruchten zelf, maar met de was die wordt gebruikt om de schil te verwerken, dus het wordt aanbevolen om ze vóór gebruik grondig in heet water te wassen.

Handige tips

Om appels nog lekkerder te maken, zijn er enkele kooktips.

• Fruit is beter om lokaal gemaakt te kopen, in plaats van geïmporteerd.
• Een speciale smaak en aroma kan worden gegeven door vanillesuiker of vanille-essence toe te voegen.
• Appels gaan goed samen met vetarme zure room, kwark, citrusvruchten en donkere chocolade.
• Een belangrijk punt is de temperatuur in de oven. Als de temperatuur te hoog is, begint de schil te branden en blijft het vruchtvlees vochtig. De optimale temperatuur is 180-200 graden.
• Om het fruit gelijkmatig in de oven te bakken, kun je een bak met water zetten.
• Je kunt bakken in de magnetron.
• Tijdens het bakken krijgen vruchten een lelijke tint. Om dit te voorkomen, moet u bestrooien met citroensap.
• U kunt de mate van gereedheid controleren met een houten stok of tandenstoker. De pulp wordt doorboord met een stok en, als de stok gemakkelijk door de schil gaat, is het dessert klaar.
• Gebakken pulp wordt gebruikt als babyvoeding.

Specerijen geven de delicatesse een ongewone smaak en aroma. Het belangrijkste is niet om de verbeelding te beperken.

Bekijk de video: GEZOND TUSSENDOORTJE MET APPEL. CHICKSLOVEFOOD (November 2024).