Creatief huisje in 2019

Artisjok van Jeruzalem is een product dat onder vele namen bekend staat als 'knolvormige zonnebloem', 'aarden peer' en zelfs 'artisjok van Jeruzalem'. Het thuisland van dit wortelgewas wordt beschouwd als Noord-Amerika, van waaruit het zich over de hele wereld verspreidde. Naast de ongewone smaak bevat het wortelgewas een aantal nuttige vitamines en minerale elementen. ...